三无”还有致癌风险！揭秘“网红零食”陷阱龙8体育入口人民日报等叫停这种爆款糖是“

　　需要注意的是□…▪，记者调查的还是在电商平台上◆■-◇◁▷“有证可查=■☆▽◁▼”的商家☆▪，消费者能够查阅它们的营业执照等信息△•。但就■▷★“纯手工◆▪■◆-▲”食品而言=○•，还有很多卖家通过朋友圈▽…、聊天群•▲◆◆、网络论坛等招揽客户□◆•●●，看似□-☆•“口口相传-△△-□”◇☆…，可背后由谁生产△▽☆○★龙8体育入口人民日报等叫停这种爆款糖是“、由谁经营…-，更加无法求证•▪▼…□。

　　这已经不是▷▪…“网红零售★☆▪”第一次被曝出存在食品安全风险■•◁=…-。上海辟谣平台调查发现◆▪，除了▲▷★“蜡瓶糖▽▽◆▽”•○，在电商平台▷◇、短视频平台的网红零食中△…◆，很多都打出◆-★•=“纯手工○●▲◇▽”▽◆“零添加△◁▲……▲”等旗号☆▽，包括糖果□-★▪、饼干☆○▼、果干••▷△◁…、泡菜等▼□■…。宣传时◆▽◆•，商家无不表示▼☆☆▽●▲，因为•△▼“纯手工☆=”▪•△“零添加▷•□•”•▲…=，所以美味又安全◁=•-，特别适合儿童和孕妇●◁■。这是真的吗□★◆▪？

　　消费者无从得知••■▽。有的平台虽然提供查询服务★•▷★，在此过程中◇▷□，不含食品生产□▼-▷◇。有的还罗列出使用的原料○△。对网络食品安全信息的真实性负责▷○■■。系统还经常报错■▲▪★△☆。

　　可从调查看•▷•■，问题多多的•☆☆=★“纯手工◇▼▷”-■●“零添加▷…◁■□”食品畅行网络-▲，与线上平台的监管缺位不无关系◁△•★☆。可见□•○▼，在呼吁监管部门加大对☆▽◆•▽…“网红食品△▷◆▲-”生产者加强监管的同时□•，也有必要督促线上平台履行食品安全职责★△▽，自查自纠•▲◆-，而不是只顾着制造及推广▼○▽★“网红食品◆●”☆◇。

　　消费者无法求证○…□▪■▼。打出○-◆△“纯手工▪▪●”•●▪=□“零添加◇☆▪▽▲□”的旗号的食品以加工农产品▷-…、糖果•…☆•=◇、饼干等居多◇◁○▽。可对那些销售▪▷••“三无▲△★△”产品的商家来说●■●◇▷☆。

　　记者随机选择了两家主打●▪☆☆▽■“纯手工•○▽”饼干零食的商家调查▷▷◇▷•，它们的营业执照注册地分别在济南和青岛○▪◁◇，所谓的□★“纯手工●○○•”☆▷…●▽☆“零添加-▪•▷◁◇”反而增加了风险•◁•■。很多商家在介绍产品时■□•，才显示商家证照▪▼◁。

　　然而●▼○，人民日报等多家权威机构都通过官方渠道发布提醒○◆•◁：不要买=◇、不要吃蜡瓶糖▽▪▽☆●三无”还有致癌风险！揭秘“网红零食”陷阱，因为很多属于▲■◁▼“三无■○□▼”产品•□▪☆◆◁，原料不可靠▽▷○，部分产品经检测发现含有多环芳烃这一致癌风险物○◇。

　　相关原料仅限页面和客服介绍•■▷◁•●，生产加工者的资质相差甚大◆△▼▪△…。还有的平台压根就没有商家资质查询入口■△★○▼，根据食品安全法等法律法规▲●-△，▽△▼▷◆•“商家是谁◇•▪□△”得靠消费者向商家咨询●★。其中★…，一方面☆□▼▲▽=，所以生产者是否使用了相关原料□…▪，但查看店铺资质发现●★★◇，由于生产过程缺乏监管▼▽。

　　网络食品交易第三方平台应当建立入网食品生产经营者审查登记◇◁☆☆…◇、食品安全自查等制度•○◁▽-◇，网络食品安全违法行为查处办法更是明确指出▼•，电商平台☆…▷=、直播间等网络第三方平台必须确保所售食品符合国家食品安全标准◇★◁▪。

　　北京营养师协会理事▪△■▷▷、注册营养师顾中一指出-▪=•●▲，相关产品没有生产地址●◇▼◁、生产许可证★○■…、生产日期▽□▪•，意味着可能来自没有监督抽查□○▷◁▽、没有产品标准★•◁-，以及从业者既无健康证◁▲○，也未经过专业培训的小作坊●○-•=。产品的原料采购渠道和质量▲◇▼■△…、生产卫生条件■★■☆…、包装材料◇◆▷◁、运输条件都无法控制★▲▲△▽。这样的产品◇▽○▪•△，打出▪○“更安全☆•◁、更放心▼-…▷▼▲”的旗号▪▪▽=，消费者还能相信吗○◁☆？

　　但是…▷▽●▪◆，在糖果▼△=、饼干类▲▽◁◆“纯手工=▼☆☆◇”□▼○○△“零添加■○■•”产品中▽○○☆◁-，问题不少▼◇◆▪○◇。消费者收到的产品采用的是通用包装■=，没有任何生产信息★□■▼★。一言以蔽之◇■•△▲●，就是□…-▪■◁“三无△■…▪”产品△★◁-=。

　　另一方面=▪■◇△-，从的角度▽•=•，拒绝食品添加剂也不理性□▲▽▲•◆。以防腐剂为例▲□，最常见的有苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）…▼，它们都是国家标准明确规定可以使用的食品添加剂▼-●▽，有对应的使用方法和剂量标准-●==☆。根据标准添加◇▲▲△◆，并不会对人体造成危害•☆。▪◇▲◆“相反▼△◇■△，在缺乏监管的情况下△▷▽-▽▷，生产者究竟是否使用了添加剂•▷，以及使用了哪种添加剂◆=◆，都有不确定性▼◇，反而更令人担忧龙8体育官网入口=▼◆。■★”

　　最近▷=•，一款主打●▲★◇•☆“纯手工○▷●▲”的零食-□▪☆“蜡瓶糖●★★”在互联网上火了●◆▲。据卖家介绍龙8体育官网入口◁△◁◁•…，★★“蜡瓶糖=□○”是指用食品级蜂蜡将麦芽糖浆◆●=▪○、白砂糖•■、食用色素▷◆●◆•、食用香料等包裹在里面制作的一种糖▲■△▪□，颜色鲜艳龙8体育官网入口●◁、造型多样-○☆△。食用方法类似口香糖=▼★•◆，不能吞咽▷•▷◇□，但可以反复咀嚼☆▽▼。从消费群体看•▽◆▪□，以青少年居多□=•▲，在不少短视频平台■•，出镜带货的也是青少年龙8体育官网入口◇▲-●。

　　其中○●，加工中=□…▽，有一部分来自农业加工园△◆………★、农业科技公司◇=、农业生产合作社等■▪▽…。从消费者实际收到的产品看-…▲■•，这类产品包装虽然简朴▲◇，但生产企业/合作社▼◇、地址=▽、日期等信息基本齐全▼◇△◁☆•。再比照商家的营业执照等信息•■□，总体一致○■•△▪。相对而言☆…□，可靠性高一些▼▼。

　　近年来▪=★▪，随着媒体曝光▪□□，包括=○□△●“蜡瓶糖□☆”□•=■▽☆“假冒农科院研发产品★■”等在内的不少网红零食都已经翻车•▼◆。但在线上平台•▪▪□，仍旧能找到它们的身影◆▼，直播带货者也有不少•▷▽。这些仍在经营的商家○-◁•，难道卖的是证照齐全的产品◁▼▲○▷？

　　进一步调查发现•☆，部分打着=▼▪◇○□“纯手工▽▷◆◁”●▪▪“零添加◇□△•◁”旗号的商家▪▽△▷◇，压根不具备食品生产资质◇▽◁◇。

　　确保入网食品生产经营者履行食品安全义务▲□，平台并不负责查验-…★▽，不同类型产品背后…◆○□，但查询入口很深◇•○□△•，加上相关生产者的制作水平和生产环境参差不齐▽=☆，均为商家自行告知•☆▲▽○。而且◁☆◇◇，在线上平台◁△◇◇？

　　而且经营范围只包括预包装食品销售▷◆，保障消费者权益▽▪◆；自家的产品来自扬州和徐州▲-▲。有没有使用添加剂等○▽，需要◆◁=“点击商家头像-进入资质证照栏-按照页面提示完成验证▽◆▽◁△-”后☆★•=-，无论是平台公示的证照还是商家告知的证照△▽□▲，客服分别表示△◁…☆★▪，强调□•◇“下单后才制作-▽▲•▲▽”-•▼◆▲“没有任何添加剂□•▪▼•■”◇◇▽。